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2 |
クスノキ科（Lauraceae） |
| フトモモ属 |
| 別名、現地名 |
代表和名「サラム」、代表英名「Salam」。サラムリーフ、バグラス、マレｰシア）、レインボーガム、Daun |
| Salam（インドネシア、Leda(インドネシア)、 |
| 樹種解説 |
クスノキ科の木の葉で、料理の香りづけに利用。料理研究家の間では、ローリエで代用できるという意見と、できないという意見に |
| 1.比重 |
8 |
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| 2.1%当り収縮率 |
接線方向 |
6 |
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| 半径方向 |
6 |
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| 3.全収縮率 |
接線方向 |
5 |
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| 半径方向 |
5 |
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| 4.曲げヤング係 |
7+ |
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| 5.縦圧縮強さ |
8 |
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| 7.曲げ強さ |
7+ |
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| 8.せん断強さ |
5 |
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